21.5.09

Chá Gorreana










Cultivado na ilha de São Miguel, nos Açores, foi durante muitos anos a única plantação de chá da Europa.
O chá aparece na ilha pelas mãos de Jacinto Leite por volta de 1820, que traz as sementes do Brasil. Em 1874 iniciam a sua produção, e em 1878 pedem auxílio técnico a dois chineses, que trazem para a ilha mais sementes e ensinam as complexas tarefas da sua preparação.
Existem quatro varidades de chá Gorreana: Orange Pekoe, Pekoe, Broken Leaf e Verde.
Devido às excelentes condições climatéricas da ilha, clima temperado e húmido, são produzidos sem pesticidas.

4.5.09

Irmãos Ginja | Estremoz










Os irmãos Ginja, Afonso e Arlindo, trabalham o barro numa oficina do Museu Municipal de Estremoz. O processo começa por escavar o barro vermelho, amassa-lo com os pés e deixá-lo a enxugar para o Inverno. As tintas, também de fabrico artesanal, são misturadas com resina de pinheiro.
As Primaveras, os tradicionais Presépios e os O Amor é Cego, herdeiros dos do século XVII, estão eternizados no museu da cidade e continuados pelas mãos destes artesãos.